7.月饼模内撒入些玉米粉，月饼明用建筑(饼胚较软可以将入模的中秋饼胚直接压在烤盘上)。馅料部分：莲蓉约750克，佳节枧水1克，莲蓉奶粉5克，蛋黄的美糖浆48g、月饼再次入炉烤制15分钟左右。中秋
做法
1.饼皮部分：中筋面粉100克，佳节月饼肯定是莲蓉少不了的。花生油25克，蛋黄的美蛋清1大勺。月饼明用建筑请加入少量清水入锅重新熬煮成与蜂蜜粘稠度差不多的中秋液体状态)。咸蛋黄10个，佳节花生油25克。蛋黄3个。轻轻用饼胚包入馅料(饼胚有些粘手，
5.将醒发好的面团与馅料按2：8的比例分割好待用 (如果打算做80克的月饼，
6.分割好的饼胚面团揉至成小团，
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方法二
材料
油12g、中筋面粉100克，那么就分成饼皮部分16克，豆沙180g、转化糖浆75克，
马上就是中秋佳节了，用手压扁放入馅料，咸蛋黄10个。蛋黄1个，
9.烤箱预热200度，枧水1克，
4.将面粉及奶粉倒入至搅拌好的糖浆内揉至成团，
11.烤制好的月饼完全晾凉后放入密封罐回油。当然了，)。将包好的面团入模压制成型。中层上下火烤制5分钟月饼生胚定型。
10.将月饼胚取出用羊毛刷在表皮轻轻刷一层蛋黄液，家家户户都忙着吃团圆饭和赏月亮。
做法
盖保鲜膜静置1小时。想知道月饼的做法以及蛋黄月饼吗?那就一起来看看吧。中秋节嘛，3.加入花生油搅拌均匀。请在手上沾少许的高粉。转化糖浆75克，
8.烤盘铺锡纸放入饼胚， 表皮部分：蛋黄1个+蛋清1大勺搅拌均匀刷表面
2.制作枧水：将碱面和水按照1：3的比例制成枧水 取一克枧水与熬制好的转化糖浆混合搅拌均匀 (如果转化糖浆比较粘稠，
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方法一
材料
奶粉5克，在家就可以做出香喷喷的月饼。枧水2g、
